Голубая плесень для сыра

Подобрать закваску!

Компоненты для приготовления сыров с синей плесенью с тремя рецептами от технолога.

849 руб.

Артикул:Арт. 2274
На 100 литров молока

Голубая плесень Penicillium Roqueforti на 100 литров молока от итальянского производителя.

690 руб.

Артикул:Арт. 2537

Для рокфора, Дор Блю, горгонзолы и других сыров. Пробирка на объем до 100 литров.

520 руб.

Артикул:Арт. 7003
На 1 тонну молока
Тип закваски: Термофильная Лактобактерии: Streptococcus thermophilus; Lactobacillus bulgaricus На объем молока (прямое внесение): 500 литров; 1000 литров Подходит для сыров: горгонзола Производитель/торговая марка: Компания MicroMilk Страна производства: Италия

Голубая плесень Penicillium Roqueforti от итальянского производителя!

2 750 руб.

Артикул:Арт. 2431
На 100 литров молока

Голубая плесень Lactoferm Penicillium Roqueforti - минимальная фасовка.

690 руб.

Артикул:Арт. 2555
На 1 тонну молока

Голубая плесень Penicillium Roqueforti от компании Lactoferm - на 1 тонну молока.

2 750 руб.

Артикул:Арт. 2556

Большая фасовка плесени Penicillium Roqueforti - на объем до 10 000 литров молока.

2 350 руб.

Артикул:Арт. 7006

Фасовка плесени Penicillium Roqueforti на объем до 10 000 литров молока. Подвид "PV"

2 150 руб.

Артикул:Арт. 7008
Лактобактерии: Penicillium Roqueforti Страна производства: Дания Комплектация: саше-пакет закваски (плесени) Hansen SWING P. Roqueforti 4 (10U) - 1 шт.

Голубая плесень от компании Хансен. Пакет на объем до 10 тонн молока.

3 950 руб.

Артикул:Арт. 2137
Лактобактерии: Penicillium Roqueforti Страна производства: Дания Комплектация: саше-пакет закваски (плесени) Hansen SWING P. Roqueforti 1 (10U) - 1 шт.

Голубая плесень от компании Хансен. Пакет на объем до 10 тонн молока.

3 950 руб.

Артикул:Арт. 2138

Прекрасный образец голубой плесени для классической горгонзолы и других мягких сыров.

5 950 руб.

Артикул:Арт. 2469

Штамм голубой плесени, идеальный для производства сыров Стилтон и Данаблу.

5 950 руб.

Артикул:Арт. 2470

Штамм плесени, специально разработанный для производства горгонзолы дольче.

5 950 руб.

Артикул:Арт. 2468