Закваски AFFIMAGE® (Аффимаж)
Закваска специально для приготовления качотты и других быстрых сыров.
635 руб.
Закваска предназначена для приготовления сыра качотта и других быстрых сыров.
1 700 руб.
Закваска специально для приготовления сыра качотта и других быстрых сыров.
7 160 руб.
Термофильная закваска для приготовления сыров Таледжио, Страккино.
625 руб.
Термофильная закваска для приготовления сыров Таледжио, Страккино.
1 730 руб.
Термофильная закваска для приготовления сыров Таледжио, Страккино.
7 160 руб.
Закваска для приготовления сыра гауда и аналогичных голландских сыров.
625 руб.
Закваска для приготовления сыра гауда и аналогичных голландских сыров.
1 730 руб.
Закваска для приготовления сыра гауда и аналогичных голландских сыров.
7 160 руб.
Специальный аффинажный состав для обработки сыров с белой плесенью.
315 руб.
Специальный аффинажный состав для обработки сыров с белой плесенью.
605 руб.
Для приготовления привычного традиционного кефира. Содержит дрожжевые культуры.
615 руб.
Для приготовления термостатного "ложкового" йогурта. Пакет на 100-200 литров молока.
615 руб.
Для приготовления термостатного "ложкового" йогурта - промышленная фасовка
1 315 руб.
Для приготовления мягкого питьевого йогурта. Пакет для переработки 100-200 литров молока.
615 руб.
Закваска для питьевого йогурта с нежной текстурой
1 315 руб.
Закваска для производства густой сладкосливочной сметаны SOUR CREAM AFFIMAGE®
915 руб.
Закваска для густой сладкосливочной сметаны SOUR CREAM на 1-2 тонны молока
2 705 руб.
Для приготовления кефира с нежным вкусом "dolce". Пакет на 100-200 литров молока.
615 руб.
Закваска для мягкого питьевого йогурта. Содержит пробиотики. До 200 литров молока
710 руб.
Закваска для йогурта с пробиотиками ProBio AFFIMAGE (10U)
2 035 руб.
Специально подобранные штаммы для изготовления плотного греческого йогурта и мацони
635 руб.
Специально подобранные штаммы для изготовления плотного греческого йогурта и мацони
1 935 руб.
Закваска с пробиотиками содержит как молочнокислые бактерии, так и дрожжи.
720 руб.
Закваска обогащена специально разработанными штаммами бактерий
2 035 руб.
Закваска для сливочного творога. Аромато- и газообразующие штаммы бактерий
625 руб.
Закваска для творога COTTAGE CHEESE 700 AFFIMAGE® (1U)
625 руб.
Закваска для творога COTTAGE CHEESE 630 AFFIMAGE® (1U)
625 руб.
Закваска для творога COTTAGE CHEESSE 142 AFFIMAGE® (1U)
625 руб.
Вспомогательная закваска (пробиотики) ProBio AFFIMAGE (1U)
995 руб.
Вспомогательная закваска (пробиотики) ProBio AFFIMAGE (10U)
2 035 руб.
Смесь белых плесеней CROSTA FIORITA - сбалансированный состав плесеней.
925 руб.
Пропионовые бактерии от итальянского производителя на 100 литров молока!
625 руб.
Противогрибковая закваска: борется с мукором (кошачья шерсть)!
665 руб.
Микс бактерий: Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei.
895 руб.
Специальная мезофильно-термофильная закваска для сверхтвердых сыров.
625 руб.
Мезофильно-термофильная закваска для сыров из козьего, овечьего, коровьего молока.
625 руб.
Для выдержанных сыров группы паста филата. Температура второго нагрева до 42°С.
625 руб.
Закваска специально для приготовления Пекорино Тоскано и аналогичных ароматных сыров.
625 руб.
Закваска специально для приготовления Пекорино Тоскано и аналогичных ароматных сыров.
1 015 руб.
Закваска специально для приготовления Пекорино Тоскано и аналогичных ароматных сыров.
7 160 руб.
Закваска для приготовления сыров моцарелла, страчателла, буррата, качокавалло и др.
625 руб.
Закваска для приготовления сыров моцарелла, страчателла, буррата, качокавалло и др.
1 730 руб.
Закваска для приготовления сыров моцарелла, страчателла, буррата, качокавалло и др.
7 060 руб.
Закваска для приготовления сыра MONTASIO и аналогичных сыров.
625 руб.
Закваска для приготовления сыра MONTASIO и аналогичных сыров.
1 730 руб.
Закваска для изготовления сыров Манчего, Мохерейро, Тетийя.
625 руб.